Setas y trufas Campioni.

Russula cyanoxantha. Carbonera al natural.

Somos una empresa distribuidora de productos silvestres y derivados. Funcionamos a nivel nacional e internacional, atendiendo con la máxima calidad tanto a mayoristas como a particulares. Los mejores restaurantes y hoteles utilizan nuestros productos.

Carbonera al natural (Russula cyanoxantha).

Carbonera al natural.

Con la carbonera se da la circunstancia de que, a pesar de ser una de las setas más apreciadas, también es de las de más difícil conservación en su estado natural. De todas formas, basta un pequeño proceso de envasado al natural para conservar todas sus propiedades sin ningún problema. Al ser de tamaño generoso y carne densa, acompaña muy bien a los guisos de carne. Tambíen acompañan bien a las sopas cremosas y, ligeramente salteadas, a los purés de patata con mantequilla.

  • Envases de 500 gramos.

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